El eje principal de nuestro proyecto se basa en unos valores éticos y de respeto al entorno que intentamos imprimir en todos los aspectos de nuestra actividad. Y la consolidación de este tipo de filosofía ocurre  también por la excelencia ambiental. Dada la situación geográfica, un elemento clave para el desarrollo sostenible es la acción en red local y la promoción de la economía de pequeña escala para aportar diversidad y riqueza al territorio. Por eso la elección de nuestros proveedores y colaboradores es una pieza importante del engranaje. Por un lado, escogemos proveedores de proximidad para promover la economía local y mantener las tradiciones del territorio. Por otro lado, en un mercado globalizado, buscamos trabajar con empresas que también tengan valores éticos en su política de empresa y trabajen para incorporar procesos ecológicos y sostenibles en sus procesos productivos.

Nuestro compromiso en avanzar hacia un modelo de turismo sostenible basado en la responsabilidad social y ecológica nos ha llevado a implementar buenas prácticas ambientales en nuestro día a día:

• Garantizamos ahorro energético en iluminación

• Reducimos – Reutilizamos – Reciclamos

• Promovemos la reutilización de las toallas por estancias de más de un día

• Ofrecemos una cocina de temporada y de proximidad

Tenemos claro que el desarrollo sostenible se traduce en la creación de riqueza disminuyendo el impacto ambiental y que el aumento de ecoeficiencia es la forma principal de contribución de  empresas al desarrollo sostenible. Por eso, nuestros principales proyectos actuales de desarrollo están enfocados en la promoción de la utilización de energías renovables, como son: la instalación de placas fotovoltaicas para el autoconsumo energético y de un cargador eléctrico para la promoción uso del vehículo eléctrico.